第126章 损耗过大的马老 (第1/2页)
因为这些墨鱼都是苏阳精心挑选的新鲜墨鱼，所以哪怕没有放任何去腥材料，煮好后闻上去也没有半点腥味。
独属于墨鱼的鲜味逐渐升腾。
苏阳将煮好的花枝丸全部捞起，立马放入冷水中浸泡，以此让口感更为脆弹。
重新换掉一锅水，趁这功夫苏阳把凤尾菇撕开，洗净。
水开后加入一勺食盐，把凤尾菇倒入锅中焯烫。
待水再次沸腾后捞出，待凤尾菇稍稍凉一些后，用手攥干水分，将其抖散。
凤尾菇这样就算是处理完毕了，之后只需要穿成串就行。
用水泡过的年糕，并不需要额外的处理，只用将其切成大小均匀的年糕块。
苏阳又将花枝丸控水捞出，每颗花枝丸用刀一分为二。
随着菜刀落下，总能听见清脆的声响，那是因为墨鱼头跟墨鱼翅的碎块而发出的声音。
考虑到成本问题，每串只穿三个分割好的半颗花枝丸。
昨天制作的三种酱料还剩下很多，并不需要重新制作。
苏阳提前调好面糊，把炸串都穿好后，在下午3:30出了门。
…………
下午，西江小学门口。
一群家长聚在苏阳昨天出摊的位置，相互闲聊了起来。
“炸串老板应该快来了吧，昨天好像就是这个时候来的。”
“应该快了，那炸串可真是好吃。”
“真的好吃！而且连市监局的同志都买了9串吃，足以说明他的用料十分健康。”
“我已经做好准备了，我今天要直接买30串来吃个爽！”
“不过说起来，今天的老年家长是不是太多了些……”
家长们将目光看向了一旁。
只见密密麻麻的老年人也聚在了一起，纷纷站在校门口欢声笑语。
家长们在小学门口接孩子这么多天，还是第一次见到这么多面生的老年家长。
“欸！那个炸串老板来了！”一名家长兴奋地指着路口。
只见苏阳不慌不忙地开着电动三轮来到了学校门口。
苏阳发现昨天自己的摊位被家长们占领后，果断将车停在了另一边的空地上。
梁超反应极快，第一时间朝着苏阳摊位跑去，江北电视台团队紧随其后。
家长们见状，纷纷也赶去排队。
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